Pizzaboden 5kg – Backmischung

Backmischung Pizzaboden – für Pizza wie beim Lieblingsitaliener

Pizza: Das Lieblingsessen vieler Deutschen gibt es in zig Formen und Variationen. Das Wichtigste: der Pizzaboden und der gelingt Ihnen mit unserer Backmischung Pizzaboden einfach und gut, denn nur mit einem köstlichen Boden, schmeckt die Pizza wirklich lecker. Finden Sie nicht auch? Und genau an diesem tun sich viele Hobbybäcker schwer. Wenn auch Sie einen lockeren, dicken oder einen knusprig dünnen Pizzaboden herstellen möchten, dann greifen Sie zu unserer Backmischung für Pizzaboden. Damit backen Sie im Handumdrehen einen leckeren Pizzaboden ganz nach Ihrem Geschmack. Zaubern Sie sich eine Pizza Salami, eine Vierjahreszeiten-Pizza oder auch eine Calzone. Wer möchte, kann die Backmischung für Pizzaboden auch zur Herstellung von Focaccia oder anderem herzhaftem Gebäck verwenden. Haben Sie sich schon an unserem köstlichen Focaccia mit Tomaten und Oliven versucht? Falls nicht, wird es jetzt höchste Zeit. Oder wie wäre es mit einer romantischen Herzpizza oder Speckrosen? Das perfekte Geschenk zum Hochzeits- oder Valentinstag.

Inhalt:
5 kg

Grundrezept für Knusperboden:
500 g Pizzaboden
7 g Backtag Trockenhefe
330 g Wasser ca. 35° C

Backtemperatur und Backzeit: 10 – 15 Minuten bei 230° C Ober-/Unterhitze, bis der Boden schön knusprig braun ist.

Grundrezept für Softboden Americano:
500 g Pizzaboden
7 g Backtag Trockenhefe
300 g Wasser ca. 35° C
40 g Olivenöl

Backtemperatur und Backzeit: 15 Minuten bei 210°C Ober-/Unterhitze

Hefe, Wasser und ggf. Olivenöl unter das Mehl mischen. Den Teig 10 Minuten lang kneten. Teigruhe vor dem Formen und Belegen: 30 Minuten.

Tipps:
Sind Ihnen 5 kg zuviel? Dann greifen Sie zu unserer Pizzaboden 1 kg Packung.
Haben Sie besonders wenig Zeit? Dann sollte Sie zu unserem Pizzafond greifen. Dieser muss lediglich kurz mit Wasser angerührt werden und schon haben Sie eine lecker würzige Pizzasauce.

Inhalt: 5x1kg